Clafoutis aux abricots et à l’amande Une recette d’Yves Kieffer, Chef du restaurant le Kasbür à Monswiller Extrait du livre Greffé & Gourmet paru aux Éditions du Signe en vente sur le site,à la boutique des Étoiles d’Alsace et en librairie. Crème...
COOKAL, la cuisson se donne en spectacle Texte Dominique Charton, livre Excellence en Meurthe et Moselle paru aux Éditions du Signe Depuis plus d’une décennie, spécialiste incontesté de la cuisson et du flambage à l’alcoolat concentré d’origine...
Il est au vin blanc sec d’Alsace… Et il se trouve au chalet de la Tribu des gourmets, Terrasse du Palais Rohan ! Une délicieuse tradition gourmande de Noël. Un plaisir aux épices. Un délice aux agrumes. La recette, celle de la Tribu des Gourmets Pour 1...
Des Burgers aux noms rigolos rappelant les dialogues de Michel Audiard ! Voyou Burger Voyou Burger est né à Nancy en 2014, au 20 rue Stanislas. Et pourtant, les personnages de ce repère de brigands gourmands, nous plongent dans l’univers des polars des années...
Une belle maison, rue Sainte-Catherine, à deux pas de la Place Stanislas à Nancy et une terrasse qui donne sur un magnifique parc d’arbres centenaires. La Maison dans le Parc, en quelques mots : lieu exquis, convivialité et intimité, table étoilée Le restaurant...
Photographie culinaire : l’art de la gastronomie et le plaisir des yeux La photographie culinaire s’impose à tous les photographes gourmands. J’aime photographier les plats, les Chefs, les cuisines, les ustensiles, les gestes et les regards… Parce que je suis...
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