Salon de la Photo, Paris 2025

Salon de la Photo, Paris 2025

Salon de la Photo 2025 – Conférence et Masterclass autour de la photographie culinaire Le Salon de la Photo revient à Paris du 7 au 10 novembre 2025, au Grand Palais Éphémère. Et j’aurai le plaisir d’y participer pour deux moments forts : une...
Le Burger a son répertoire

Le Burger a son répertoire

Le répertoire du Burger par Voyou Burger ! Restaurant bien connu à Nancy avec ses deux adresses : le restaurant (salle et terrasse) rue Stanislas et Voyou Delivery pour les commandes à retirer au 10 rue de la Faïencerie. Les recettes des incontournables et des...
Le kasbur, notre aventure

Le kasbur, notre aventure

Saisons gourmandes, Yves Kieffer vous invite à sa table Livre publié aux Éditions du Signe, textes de Maurice Roeckel, maquette de Philippe Schneider, photos… eh bien, c’est moi ! En ces temps de crise sanitaire, je voulais rendre hommage à Béatrice et...
Restaurant Le Kasbur

Restaurant Le Kasbur

Foie gras de canard vendéen Déclinaison autour de la Quetsche d’Alsace, réduction d’une sangria. Par le Chef Yves Kieffer. Extrait du livre « Des Hommes et des Étoiles » publié aux Éditions du Signe en collaboration avec les Étoiles d’Alsace, texte...