Saisons gourmandes, Yves Kieffer vous invite à sa table Livre publié aux Éditions du Signe, textes de Maurice Roeckel, maquette de Philippe Schneider, photos… eh bien, c’est moi ! En ces temps de crise sanitaire, je voulais rendre hommage à Béatrice et...
L’exposition consacrée au peintre américain Edward Hopper est prolongée jusqu’au 20 septembre ! Excellente initiative de la Fondation Beyeler. Quelques mots sur Edward Hopper Edward Hopper est un peintre américain du XXème siècle. Il réussit à...
L’Espace H, concessionnaire BMW, me laisse carte blanche pour photographier ses voitures. Le défi : Photographier une voiture avec un éclairage studio tout en gardant l’ambiance de la concession et sans essayer de reproduire ce que font déjà excellemment...
Foie gras de canard vendéen Déclinaison autour de la Quetsche d’Alsace, réduction d’une sangria. Par le Chef Yves Kieffer. Extrait du livre « Des Hommes et des Étoiles » publié aux Éditions du Signe en collaboration avec les Étoiles d’Alsace, texte...
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