Vin bio, la vérité au fond du verre L’incontournable des tablées, vêtu de rouge pour accompagner le gibier, de blanc quand on l’associe au fromage. Il est centre d’attention des amateurs de cuisine française et à l’origine même de l’art...
L’Ecluse 16, le restaurant incontournable de l’Alsace Bossue Le Chef Jean-Yves Leroux s’est prêté à un petit exercice pas facile: travailler naturellement tout en étant filmé ! Ce n’est pas à la demande du Chef de l’Ecluse 16 que...
Des photos au restaurant « Les Jardins du Moulin » Corinne et Arnaud Zinck m’ont, une nouvelle fois, ouvert les portes de leur délicieux domaine: Les Jardins du Moulin à Gundershoffen. Une adresse à découvrir ! Au menu: des photos des plats du restaurant et de...
Séance photos studio: vin chaud Une séance studio pour la Tribu des Gourmets du vin blanc d’Alsace. La Tribu m’a commandé une photo pour illustrer un article sur le vin chaud qui paraîtra dans le magazine Maxi Cuisine… en novembre ! La Tribu des...
Expo Universelle 2015 Nourrir la planète, énergie pour la vie ! En janvier, les organisateurs du Festival International de la Photographie Culinaire (FIPC) sélectionnaient 40 photographes. Les heureux élus seront alors exposés dans différents lieux prestigieux dont le...
Packshot culinaire: les coulisses d’une prise de vues pour « Sushi Gourmet » Le client: Sushi Gourmet Sushi Gourmet, c’est un concept innovant, des stands présents en grandes surfaces. Les Chefs sushimen préparent les « Box » devant les clients. Produits...
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