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Karine Faby - PhotographiesKarine Faby - Photographies
8 avril 20204 mai 2020Categories Photo culinaire

Fraîcheur d’agrumes au Grand Marnier

Restaurant à l'agneau

Fraîcheur d’agrumes au Grand Marnier Une recette d’Anne Ernwein, restaurant À l’Agneau à Pfaffenhoffen Extrait du livre Greffé & Gourmet paru aux Éditions du Signe en vente sur le site, à la boutique des Étoiles d’Alsace …

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6 avril 202010 avril 2020Categories Entreprise, Evénement, Portraits

JEMA au Musée Lalique

Les Journées Européennes des Métiers d’Art au Musée Lalique Les JEMA, journées européennes des métiers d’art ont lieu, normalement, tous les ans. Partout en France et en Europe. Mais cette année, ces rendez-vous d’exception ont …

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3 avril 202012 avril 2020Categories Photo culinaire

Verrine ananas, mignardise du Kasbür

Recette élaborée par le Chef Yves Kieffer du restaurant le Kasbür   Depuis 1999, Yves et Béatrice Kieffer sont aux manettes du Kasbür et vous invitent à un extraordinaire voyage culinaire.  Le Chef nous dévoile …

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1 avril 20204 mai 2020Categories Photo culinaire, Vin & Gastronomie

Pavlova aux fruits exotiques

Pavlova aux fruits exotiques

Pavlova aux fruits exotiques Une recette de Marie Wucher, Cheffe Pâtissier au restaurant Le Parc à Obernai  Extrait du livre Greffé & Gourmet paru aux Éditions du Signe en vente sur le site, à la boutique …

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31 mars 202031 mars 2020Categories Conseils & Astuces

Quelle ouverture du diaphragme pour quelles photos ?

diaphragme d'un objectif

Roméo & Comète vous expliquent le concept de l’ouverture en UNE photo ! Comète, à gauche, est photographiée en plein soleil et sa pupille n’est plus qu’une fente extrêmement fine. Tandis que Roméo, photographié en …

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31 mars 20204 mai 2020Categories Photo culinaire

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron

Tarte au citron Une recette de Philippe Volck, pâtisserie Kubler à Strasbourg Extrait du livre Greffé & Gourmet paru aux Éditions du Signe en vente sur le site, à la boutique des Étoiles d’Alsace et en …

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