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9 juin 20209 juin 2020Categories Photo culinaire

Restaurant Le Kasbur

Foie gras de canard vendéen Déclinaison autour de la Quetsche d’Alsace, réduction d’une sangria. Par le Chef Yves Kieffer. Extrait du livre “Des Hommes et des Étoiles” publié aux Éditions du Signe en collaboration avec …

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27 mars 20204 mai 2020Categories Photo culinaire

Clafoutis aux abricots et à l’amande

Clafoutis aux abricots et à l'amande

Clafoutis aux abricots et à l’amande Une recette d’Yves Kieffer, Chef du restaurant le Kasbür à Monswiller Extrait du livre Greffé & Gourmet paru aux Éditions du Signe en vente sur le site,à la boutique …

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